Патладжани, пълнени с месо у дома style - Periodista Digital
Повече информация
Кюфтета от патладжан стъпка по стъпка 🍆
Как да си направим зеленчукова лазаня
Рецета, богата на фибри и антиоксиданти, Пълнени патладжани от домашен стил. Със сос от кайма, овкусен с риган и бяло вино.
Патладжаните са много леки, имат само 24 калории, следователно, въпреки че рецептата изисква бешамел и месо общата сума на калориите не е толкова голяма, колкото в лазанята или чиния с ориз.
В Digital Journalist tРазказваме стъпка по стъпка на тези домашно приготвени месни пълнени патладжани.
- Хранителни вещества, осигурени от патладжани
- Здравословни свойства на патладжаните
- Полезно за сърцето
- Полезно за когнитивната функция
- Полезно за очите
- Помага за понижаване на холестерола
- Контрол на теглото
- Пълнени патладжани от домашно приготвено месо
- Съставки за 4 човека
- Подготовка
- Може да харесате още
- Лесна супа от тиква (в тенджера под налягане)
Хранителни вещества, осигурени от патладжани
Тези зеленчуци са от същото семейство като доматите или картофите, нощници, вече говорихме за 24 калории в калории. Те съдържат витамин А, 8,44 ug, почти 6 mg витамин С, 2,50 г фибри и 1,25 г протеин.
Калият е един от най-разпространените минерали в патладжаните, с 210 mg, те също имат 16 mg калций и 1,44 mg йод.
Патладжаните съдържат антиоксидант, наречен насунин, който помага на имунната система да спре действието на свободните радикали. Атоми, които имат несдвоен електрон, който се стреми да „открадне“ електрони към други молекули, за да се постигне тяхната стабилност.
Ако успеят, те трансформират стабилни молекули в свободни радикали и постигат верижна реакция с вредно въздействие върху организма. Антиоксидантите се борят с тези свободни радикали, следователно защоПрепоръчваме ни да консумираме плодове и зеленчуци ежедневно.
В кожата на патладжана откриваме най-голям процент антиоксиданти, като аскорбинова киселина (витамин С) и фенолни съединения.