Патладжани на скара с прясно сирене - Manzanaroja

патладжани

The патладжани на скара (или печени) със сирене са лесни за приготвяне и много вкусни. Те могат да бъдат уникално ястие, ако са придружени с няколко филийки хляб или богато предястие, за да се допълни с второ ястие.

Патладжаните са чудесен съюзник на диетата: те осигуряват само 18 kcal на 100g, те съдържат много вода и следователно имат страхотен диуретичен ефект. Те съдържат важни минерали като магнезий, калий и фосфор. Има богата на фибри и затова помагат за регулиране на чревния транзит и контрол на холестерола.

Сред хранителните вещества, открити в скара патладжан със сирене, също предоставят невероятен принос на Витамин А. Този компонент е жизнено важен за тялото и подобно на С, той позволява на тялото да се регенерира.