Пастата, не само отличен източник на енергия - El Periódico Mediterráneo

Една от най-простите и популярни съставки в кухнята

Пастата, не само отличен източник на енергия.
СРЕДИЗЕМНО

отличен

Пастата несъмнено е една от най-простите и популярни съставки в кухнята, но в същото време тя е храна, която обикновено харесва всички и следователно е част от много рецепти. Често мислим за макароните като за чудесен източник на калории, докато в действителност тестените продукти са много повече от просто отличен източник на енергия.

ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА В ПАСТА

Асоциацията на макароните с енергията се дължи на факта, че основното хранително вещество в тази храна са въглехидратите и именно те трябва да осигурят по-голямата част от енергията в диетата ни. И въпреки че консумирайки тестени изделия, ние доставяме на тялото енергия, която няма високи разходи за храносмилане, тестените изделия са много повече от въглехидрати и калории.

Ако анализираме хранително част от тестени изделия, тоест около 90-100 грама суха или 200 грама варени, ще установим, че калориите, които ни предлага, не са много, тъй като говорим за 340 Kcal на хранене, но в допълнение за това ясно се вижда, че пастата ни предлага голямо количество сложни хидрати, тоест не захари, а главно нишесте.