Pastas Gallo има решението; n да ядат тестени изделия и да не напълняват

Класика (и грешка) е, че за да отслабнем, първото нещо, което сваляме, са тестените изделия. Ами знаеш ли какво? Не е нужно да се отказвате! Ние ви казваме повече.

Актуализирано на 9 януари 2019 г., 16:13

gallo

"Пастата ви дебелее"

Една от най-чуваните, споделяни и вярващи градски легенди в света на диетите е, че макароните ви дебели

Не е вярно, тъй като само по себе си пастата почти няма мазнини. И така, къде оставаме: угояване или не угояване? Това, което ви прави дебели е, особено соса или акомпанимента, който добавяте. Безполезно е да се отказвате от тестени изделия, ако когато го правите, превръщате вашите ястия в истински басейн от тежки и супер мазни сосове.

Имайте предвид, че ако говорим за въглехидрати като цяло, можете да приемате около 300 грама на ден. Какво представлява 150-200 g картофи, 60-80 g суров ориз или тежки тестени изделия и около 3 или 4 филийки хляб.

Откъде идва лошата репутация на тестените изделия?

Проблемът е, че хидратите са объркани: тези на захарта не са същите като тези на тестените изделия поради тяхната гликемичен индекс. Този индекс отбелязва скоростта, с която захарта или глюкозата от храната преминават в кръвта. Колкото по-бързо се усвоява, толкова по-голямо е неговото гликемичен индекс (GI) и намалете неговата засищаща способност, което ви тласка да продължите да ядете или да ядете отново след кратко време.

Bucati Fusilli с миди Gallo Pastas

За да „удължим“ нивото си на ситост е по-добре да приемаме въглехидрати с нисък гликемичен индекс, сред тях пастата е една от най-индикираните, поради своята засищаща сила и разнообразието от препарати, в които може да се комбинира

И, любопитно, Гликемичният индекс на ястието с тестени изделия спада, колкото повече се приготвя ал денте

Какви тестени изделия да вземете?

Всеки момент има своята паста. Ако искаме да се задоволим, с допълнително количество фибри, можем да изберем пълнозърнести тестени изделия, от които има голямо разнообразие на пазара. За нощите, нищо подобно на супер фини тестени изделия, по-малко тежки. За игриви моменти, към които можем да прибегнем широкоформатни тестени изделия, Растителна лазаня, пълнени макарони, .... И, разбира се, към салати през лятото.