Партидно готвене как да готвите по-малко; Съвети и решения за вашия дом

Индекс на съдържанието

Чували ли сте за "готвене на партиди"? С този метод ще планирате и организирате балансирано седмично меню. Ще трябва да посветите един следобед на готвенето, за да приготвите храна за цялата седмица и по този начин да се насладите на повече свободно време.

Днес бързаме и имаме много малко време през седмицата за готвене. Буквално партидно готвене означава „периодично готвене“. И това, че вече са подготвени неща, дори и да са основни, ни помага много да имаме здравословна диета, дори и да нямаме време да си сложим престилката.

Партидно готвене

Трябва само да да посвети един ден в седмицата за готвене или се възползвайте, всеки път, когато приготвяте ястие, да приготвите по-голямо количество и да запазите част за друг ден. По принцип това е концепцията за периодично готвене.

Без съмнение прекарваме едно и също време в готвене на 2 порции като 4, така че нека се възползваме от това време, което прекарваме в кухнята, за да приготвим по-голямо количество храна за няколко дни.

Предимства на периодичното готвене

Вашата диета ще бъде по-здравословна, Особено защото избягвате предварително приготвените и защото няма да ви се налага да импровизирате: пристигнете, загрейте се и обядвайте или вечеряйте.
Ще можете да намалите отпадъците, защото ще купите точно това, от което се нуждаете, и ще можете да замразите порциите, които няма да приемате.
Ако имате нужда от вас или друг член на семейството, можете да ядете от tupperware на работа или в учебния център, защото много от ястията са готови за консумация.
Ще допринесете за устойчивостта на околната среда, избор на сезонни храни, които винаги са по-евтини и са в оптималното им време на консумация.

Планирайте здравословно и лесно седмично меню за готвене на партиди

Ключът е в планирането. В идеалния случай е да избягвате да ядете главата си много всяка седмица четири седмични шаблона и ги редувайте, така че ще повтаряте само веднъж месечно.

Планирайте седмичното си меню

И да планирате правилно, трябва да вземете предвид различните групи храни. Основната трябва да са зеленчуците, когато отивате да пазарувате, половината от колата трябва да са плодове и зеленчуци. Затова вземете бележка и я включете в планирането си.

Идеята е да оставите хладилника или фризера готови с препарати, с които можете спестете много време и усилия през цялата седмица. Можете да направите допълнителни порции, за да повторите ястието, но е по-апетитно да постигнете разнообразно и балансирано седмично меню с различни рецепти.

И как се получава това? Планиране на седмичното меню и готвене за цялата седмица.

Направете списъка си за пазаруване, за да организирате готвенето на партиди

Ако имате планирани менюта, покупката ще бъде по-лесна и ще имате готов списък, към който просто ще добавите нещо, което да завършите.

Седмична покупка

Тук ви даваме няколко идеи, но идеалното е да го адаптирате към вашите вкусове и предпочитания и към прясна и сезонна храна през всеки сезон на годината.

Зеленчуци и зеленчуци

Опитайте се да не пропускате тези храни в пазарската си количка: лук, чесън, картофи, чери домати или друг сорт, който харесвате за салати, лимони, моркови, спанак, тиквички, патладжан, чушки, краставици, връзка чесън, гъби на вкус, домати (за препечен хляб), авокадо, зелен фасул, броколи, ароматни билки на вкус като мента, босилек, лук и др.

Плодове и зеленчуци за вашето периодично готвене

Месо

Изберете пилешки бедра, яйца, пуйка или пилешки гърди, телешко месо (по-малко от бяло месо).

Риба

Синята риба е перфектна, като сьомга, аншоа, сардини, паламуд ..., идеална е за замразяване. Също така купувайте филета от треска или хек, замразени или варени скариди.

Млечни продукти

Обикновени кисели млека, прясно сирене, синьо сирене на вкус или отлежало сирене, настърган пармезан.

Добавете тези съставки към вашия списък

И не забравяйте да добавите пълнозърнест хляб, сусам, сол, черен пипер, ядки, варена леща, 1 кутия нарязан домат, соя, бульон, паста на вкус, кафяв ориз, варен или сушен нахут, червен пипер, каперси горчица, мед, семена от копър, масло, оцет.

Подгответе седмичното си готвене на партиди

Вече сте проектирали менюто си и направили покупката, сега е време да се захванете за работа.

Пригответе ястия с фризер

Повечето готови ястия замръзват добре: яхнии, ориз, яхнии, супи, кремове и др. Затова преди да приготвите добро количество ястие, помислете за времето, необходимо за консумацията му, и замразете, доколкото можете.