Папилотът на всички тайни на този чай; кулинарен циник

Бърз, прост и чист, този начин на приготвяне на храна също е силно препоръчителен за тези, които искат да спазват нискокалорична диета

С тази техника храните запазват всичките си свойства и вкус, тъй като са направени в собствен сок.

този

Малко техники за готвене имат толкова много предимства, колкото папилотът: той е лесен и бърз, така че е достъпен дори за готвачи по-малко опитен; идеален е за нискокалорични диети, като се има предвид ниското използване на мазнини или сосове; улеснява храносмилането и освен това е много чист метод. Но. От какво точно се състои? В действителност папилотът не е нищо повече от техника, която се основава на опаковане на храната в брада или алуминиево фолио (образуване на плътно запечатана опаковка) и подлагането им на кратко готвене във фурната при средна температура. По този начин съставките се приготвят в собствен сок, така че всички хранителни вещества и витамини да останат почти непокътнати.