Папилота от лаврак със зеленчуково легло - Четения

Папилотът запазва много добре сочността на лаврак. Пакетите се пекат със зеленчуково легло (моркови, тиквички, лук, пипер, праз.), Подправени, с настъргана лимонова кора.

Съставки за папилот от лаврак със зеленчуково легло

• 4 лаврак
• 1,5 тиквички
• 2 моркова
• 2 лука
• 1 червена чушка
• Сол
• черен пипер
• ½ ч. Л. Зехтин
• 1 лимон
• 1 стрък магданоз

КАК ДА НАПРАВИМ ПАПИЛО НА МОРСКИ БАС С РАСТИТЕЛНО ЛЕГЛО

Етап 1

Измийте и почистете зеленчуците, обелете морковите и лука. Елиминирайте семената и бялата мембрана на чушката. Отстранете горния слой праз и по-твърдите зелени листа. Нарежете всичко в жулиен. Извадете главата на лаврак, измийте ги, подсушете ги и направете 3 разреза в едно от кръста.

---