Панирани кренвирши - а ла карт за двама

Орли панирани кренвирши

Орли панирани кренвирши Днес ще подготвим рецепта, която децата ще харесат. Някои кренвирши се потрошиха в тестото на Орли. Че ако колбасите са качествени, дори и да ни струват повече, но че са здрави и възможно най-естествени.

Състав:

кренвирши с добро качество
соев сос
250 грама брашно
10 грама прясна хлебна мая
300 мл. много студена вода
1 белтък, разбит до точката на сняг
олио за пържене
Сол

Разработка:

Правим няколко повърхностни разфасовки на колбасите и залейте с няколко капки соев сос. Слагаме колбасите в източник и го оставяме да си почине.

Докато отиваме да доразработим правилата. Пресяваме брашното в голяма купа и правим вид вулкан, издълбал центъра, изсипваме маята, водата и солта, които сме смесили предварително. След това работим цялото кладенец, докато получим хомогенна смес.