Пандишпан с маково семе - Кухнята на Frabisa Кухнята на Frabisa

Тортите са моята слабост и добро доказателство за това е броят на рецептите, които този блог натрупва, днес имаме нова, «Пандишпан с маково семе».

The домашното печиво е винаги здравословно и още, ако това е пандишпан, прекрасна сладка, с която да придружава вашата закуска и тази на вашето семейство.

Добре увит в прозрачно фолио ще се запази чудесно за 3 до 4 дни, но ако смятате, че консумацията му ще отнеме повече време, чудесен вариант е замразете наполовина, Можете дори да го замразите на филийки и да извадите необходимите.

Имам читател, който започна да ме следва само с желанието да ме прочете, но не е пекла, защото живее сама и му се струваше, че е загуба на време един човек да го направи. Успях да я убедя в това един човек е толкова важен или повече от дузина, Така че сега тя пече тортата си, разчупва я на 3, замразява 2 части и ги вади от фризера, докато я консумира. Е задължително да се поглезите, е първото и най-важно правило за оцеляване, ще бъдем добри със себе си готови да помогнат на другите.

3 яйца
250 гр. обикновена захар (или еквивалент в обичайния ви подсладител за сладкарски изделия, в Sucralin е 30 g.)
1 щипка сол
40 г маково семе
300 гр. брашно за сладкиши
10 g. мая за печене (кралски тип)
150 гр. разтопено масло (не трябва да е горещо)
150 мл сметана (млечен крем), смесен със сок от половин лимон (мътеница от сметана или млечен крем) ТУК обяснявам как да го направя.
Цед от 2 лимона
Остъклени (по избор)
120 г пудра захар с 1 супена лъжица лимонов сок.

Thermomix
Загрейте фурната до 180 ° C, загрейте и спуснете и поставете решетката върху втория водач на фурната, започвайки отдолу.
Намажете формата с масло или пуснете пулверизатор, поръсете с брашно и обърнете формата с главата надолу, за да премахнете излишното, или облицовайте формата с маслена хартия.
Поставете пеперудата в чашата на Thermomix и добавете яйцата, настъргани настъргани и захар, програма 6 минути при 37 ° C и скорост 4.
Добавете разтопеното масло и програмирайте 10 секунди при скорост 3, без температура.
Добавете брашното, пресято с маята, маковото семе и щипката сол и програмирайте 20 секунди на скорост 3. Изключете машината и използвайте шпатула или силиконов кухненски език, за да завършите интегрирането на тестото с обгръщащи движения отдолу нагоре, докато всички сместа има същата текстура, добавете мътеница и продължете да разбърквате.
Изсипете сместа във формата, използвайте шпатула, за да изгладите повърхността, поставете кърпа или кухненска маса върху плота и върху това, което сте сложили, ударете няколко пъти умерено по формата, но с малко енергия, за да стане тестото добре.
Печете на 180 ° за 20 минути, след това намалете температурата до 170 ° и печете още 45 минути.
Щракнете с шиш в центъра на тортата и проверете дали тя излиза чиста или оставете още няколко минути.
След като готвенето приключи, извадете тортата от фурната, изчакайте 10 минути, за да се охлади малко и разтопете на решетка, за да се охлади напълно.
Смесете пудрата захар с лимоновия сок и я изсипете върху повърхността (по желание)
Служи.
Наръчник
Загрейте фурната до 180 ° C, загрейте и спуснете и поставете решетката върху втория водач на фурната, започвайки отдолу.
Намажете формата с масло или пуснете пулверизатор, поръсете с брашно и обърнете формата с главата надолу, за да премахнете излишното, или облицовайте формата с маслена хартия.
Смесете захарта с яйцата с пръчки, докато получите белезникава смес.
Добавете разтопеното и студено масло, разбъркайте, докато се интегрира.
Добавете лимоновата кора.
Добавете пресятото брашно с маята за печене и маковото семе на три порции, редувайки добавянето на мътеница, започвайки и завършвайки със сухите съставки.
Изсипете сместа във формата, използвайте шпатула, за да изгладите повърхността, поставете кърпа или кухненска маса върху плота и върху това, което сте сложили, ударете няколко пъти умерено по формата, но с малко енергия, за да стане тестото добре.
Печете на 180 ° за 20 минути, след това намалете температурата до 170 ° и печете още 45 минути.
Щракнете с шиш в центъра на тортата и проверете дали тя излиза чиста или оставете още няколко минути.
След като готвенето приключи, извадете тортата от фурната, изчакайте 10 минути, за да се охлади малко и разтопете на решетка, за да се охлади напълно.
Смесете пудрата захар с лимоновия сок и я изсипете върху повърхността (по желание)
Служи.