Palm Info Collection
ЗАЩО ВИТАМИНИТЕ И МИНЕРАЛИТЕ СА ВАЖНИ?
Понякога ги наричат микроелементи витамини и минерали. Телата ни се нуждаят от тях в малки количества, за да поддържат химичните реакции, необходими на нашите клетки, за да живеят. Някои различни хранителни вещества влияят на храносмилането, нервната система, мисленето и други процеси в тялото.

Микронутриентите се намират в много храни. Здравите хора могат да получат много витамини и минерали от храната си. Хората с ХИВ или друго заболяване се нуждаят от повече микроелементи, за да помогнат за възстановяването и заздравяването на клетките. Също така много лекарства могат да създадат различен недостиг на хранителни вещества.
КАКВИ СА АНТИОКСИДАНТИТЕ?
Някои молекули в тялото са във форма, наречена окислена. Тези молекули се наричат още свободни радикали. Те реагират много лесно с други молекули и могат да увредят клетките. Високите нива на свободни радикали изглежда причиняват голяма част от вредите, свързани със стареенето.
Свободните радикали се произвеждат като нормална част от химията на организма. Антиоксидантите са молекули, които могат да спрат реакцията на свободните радикали с други молекули. Това ограничава щетите, които причиняват. Няколко хранителни вещества са антиоксиданти.
Антиоксидантите са важни за хората с ХИВ, тъй като ХИВ инфекцията изглежда причинява по-високи нива на свободни радикали. Свободните радикали също могат да увеличат активността на ХИВ. По-високите нива на антиоксиданти могат да забавят ХИВ заболяването и да възстановят част от щетите, които причинява.