Палео за манекени, избирайки въглехидрати от вашата диета
След като контролирате мазнините и протеините, следващият ви приоритет са зеленчуците и плодовете. Това е въглехидрати.
Не забравяйте, че ако трябва да изберете, много по-важно е да разпределите бюджета си за почистване на източници на мазнини и протеини. Зеленчуците и плодовете се съхраняват по-малко токсични.
Как да изберем най-добрите въглехидрати?
Първо, използвайте моето Ръководство за сезонни плодове и зеленчуци. Така ще знаете какви пресни продукти можете да получите по това време на годината. Тези опции ще бъдат най-питателните и икономични. В допълнение, препоръките, които се показват в получер шрифт, са тези, които ще ви предоставят по-висока хранителна плътност по отношение на парите, които плащате. Някои от тези продукти са зелени зеленчуци, зеле, зеле, чушки и броколи.
Оптимизирайте бюджета си, като изберете тези храни пред много по-малко питателни като марулята айсберг. И опитайте варират зеленчуците които консумирате, за да предложите на тялото си по-голямо разнообразие от хранителни вещества.
Ако винаги ядете броколи, преминете към брюкселско зеле. Или вместо зеле, изберете зелени зеле или зеле. И също така да разменяте между сладък картоф, картофи, цвекло, ряпа и морков.
В допълнение, закупуването на зеленчуци и плодове през сезона ви позволява основно да получите местни продукти. По този начин ще спестите пари, като ги закупите директно от вашите фермери. И това е и по-екологичен начин за пазаруване. Изтеглете вашето PDF ръководство тук, за да го разпечатате на A4 и да го поставите в хладилника като напомняне. Моля, обърнете внимание, че може да има малки вариации в различните региони. Като в зависимост от времето.
Знаете ли кои плодове и зеленчуци е по-добре да купувате биологични и кои не е необходимо?
Винаги ли трябва да купувате всичко био?
Въпреки че моята препоръка би била да се навеждате, когато е възможно, към екологичен продукт, всичко зависи. Преди всичко наличният бюджет. Ето защо, ето някои насоки, които да следвате при въглехидратите:
- Ако отлепяте дебела кожа или външен слой, преди да я изядете, можете да изберете продукт, който не е органичен. Например банан, банан, авокадо, пъпеш, ананас, киви и цитруси (освен ако няма да използвате кожата).
- Ако ще ядете парчето, без да се белите, или то има много фина и пореста кожа, по-добре е то да е екологично. Примери за това са ябълки, костилкови плодове (праскови, нектарини, сливи, череши), горски плодове (ягоди, боровинки, малини), чушки и листни зеленчуци (манголд, спанак, зеле, зеле).