Палео за манекени, избирайки протеини от вашата диета

манекени
След като получим правилните мазнини за оптимизиране на нашата диета, следващият ни приоритет трябва да бъде висококачественият протеин. Всъщност е препоръчително по-голямата част от бюджета ни да се разпределя за мазнини и протеин животни с възможно най-добро качество.

Месо: протеините par excellence

Що се отнася до закупуването на месо, моята препоръка е да изберете 100% месо от трева когато можеш. В тази статия вече говорих за най-интересните му свойства и защо тези протеини никога не липсват в моята къща. Освен това втората ми препоръка е да консумирате съкращенията, които са в рамките на вашия бюджет и които привличат вниманието ви най-много.

Не се притеснявайте, че месото е постно. Не забравяйте, че мазнини при висококачествени меса са здрави. А месото от 100% хранени с трева животни съдържа 3-5 пъти повече конюгирана линолова киселина (CLA) от месото от конвенционално хранени животни.

В случай, че не знаете, CLA той е важен антиоксидант. Поради тази причина той е ефективен в борбата със съвременните заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. И това е друга причина много хора да приемат CLA добавки, за да губят мазнини. Въпреки че е за предпочитане да го приемате от източник на храна.

Ако можете, вземете си фризер за ракла. Така че можете да си купите качествени протеини директно към фермера в големи количества, за да замръзне. По този начин месото ще бъде по-евтино. И можете да се възползвате от важна покупка, когато видите продукти на добра цена или в продажба.

Ами ако не мога да си купя 100% месо, хранено с трева?

Ако не можете да си позволите месо с най-добро качество, използвайте следната стратегия:

  • Придържайте се месо от преживни животни, като кравата, агнето, козата или елените. Те са склонни да ядат естествената си диета поне част от живота си. И те също имат по-добро съотношение на омега-3 и омега-6 мастни киселини от пилешкото или свинското месо.
  • Купете най-слабите налични разфасовки. Освен това отрежете и изхвърлете колкото се може повече мазнини, преди да ядете месото. Когато ядем месо с по-ниско качество, това, което ни тревожи, са всички вредни съединения, съдържащи се в съдържанието на мазнини. Сред тях са възпалителните омега-6 мастни киселини, антибиотици, хормони и токсини от околната среда. Като избягваме мазнините от тези животни, ще намалим някои от тези притеснения.
  • Яжте пиле без кожа, по същите причини. И избягвайте ВСИЧКИ продукти от свинско месо (прясно месо, колбаси, бекон и др.). Конвенционалното свинско месо има най-лошия баланс между омега-6 и омега-3 от всички животински протеини.