Палео маниока хляб Палео диета
Всяка страна има вкусна традиционна храна, която се продава по улиците, в автобусите, на футболни мачове и която е известна в национален мащаб. Тази храна за Парагвай е "чипа". Вкусен хляб, приготвен с брашно от маниока/нишесте от маниока и анасон. Има версии, които се приготвят само с нишесте от маниока и това е, което адаптирах за тази рецепта. В Бразилия имат много подобна версия и я наричат „Pão de Queijo“ (хляб със сирене).
Този хляб е палео, без глутен, без никаква захар (съдържа сол) и тъй като се прави с нишесте от маниока, той е богат на въглехидрати. Този палео хляб е отличен заместител на белия хляб, който, както вече знаем, не ни помага в здравето.
В частната общност на Предизвикателство Paleo30 няколко участници говориха за липсата на хляб ... о, защо ни липсваш толкова много благословен хляб ! Защото, защо?
Един от положителните страни на този палео начин на живот е да се научим как да заменим белия хляб с по-добри варианти, като маруля за увиване на сандвич или използване на гъби за увиване на бургер. С течение на времето човек осъзнава, че навикът да се яде хляб с всяко хранене е изчезнал с течение на времето. Сега, от време на време искаме да се отдадем и да се насладим на хляб, който е хрупкав отвън и мек отвътре и Тук тази рецепта може да ви помогне.
Правя този хляб много тук, в Колорадо, особено когато копнея за родината си. Всички мои приятели го знаят и винаги има „чипа“ на всяко рожден ден на децата ми или на съпруга ми, приготвям го за Коледа, Нова година, Кралете, Деня на благодарността, супер купа ... Да, доста е популярен. Всеки обича вкуса на анасон, въпреки че е незадължителна съставка в тази рецепта.
Добрата новина е, че има много малко съставки и приготвянето е доста просто.
Тази рецепта трябва да се изпробва. Казах го. Поне веднъж. Трябва да опитате. Това е любимият „хляб“ на моето семейство и на всички, които са го опитвали.