ПАЛЕО ДИЕТА, ВСИЧКО ЗА ВРЪЩАНЕТО КЪМ ПРОИЗХОДА НА ХРАНЕНЕТО - BugAndBugs
Какво представлява палео диетата и от какво се състои?
Палео диетата се основава на идеята да имитира начина, по който нашите предци са се хранили през палеолита, преди около 10 000 години.
Принципът е много прост: по това време сте яли това, което сте имали (не можете да отидете да купите годни за консумация насекоми в Carrefour), така че диетата се основава на храна, която те ловят или събират ежедневно.
Какво можете да ядете на палео диетата?
На палео диетата ще ядем:
- Животни: телешко и постно месо като цяло, риба, влечуги, насекоми, и т.н., като се възползвате от всичките им части ... ("от свинята до името се използва").
- Насекоми: щурци, тенебрии, брашнени червеи и биволски червей.
- Яйца, мед и други натурални продукти.
- Зеленчуци, листа, цветя: растителни продукти като цялол.
- Плодове
- Ядкисуров
За какво служи палео диетата?
Първото нещо, което постигаме с тази диета, е да намалим драстично приема на наситени мазнини и натрий. Само това вече е голямо постижение за постигане на важни подобрения в здравето на сърдечно-съдовата система и загуба на тегло, тъй като ние предлагаме на тялото по-качествена, по-свежа и по-питателна храна, като същевременно елиминираме преработените продукти, които толкова много увреждат здравето ни.
За да илюстрираме допълнително ползите от палео диетата, можем да вземем за пример жителите на остров Китава, близо до Папуа Нова Гвинея, които са широко изследвани от учени като д-р Стафан Линдеберг и които са сред малкото примери за общества Демонстриране на положителните ефекти от спазването на палеолитна диета.
Китаванците основно се хранят с:
- Нишестени грудки (сладък картоф, сладък картоф, таро, тапиока);
- Плодове (банан, папая, ананас, манго, гуава, диня, тиква);
- Сезонни зеленчуци
- Насекоми
- Риба и морски дарове
В последващи изследвания върху тяхното здраве е установено, че те са хора без сърдечни проблеми, акне, инсулти или диабет, освен че са силни и без затлъстяване.