Палачинки от лен и банан; Лесна и здравословна рецепта!
Ние сме голям фен на палачинките от ленено семе и тази актуализирана версия с пюре от банани носи идеалното количество сладост на тези здравословни палачинки, пълни с фибри. Те са сърдечни, лесни за приготвяне и работят за диети Whole30 и Paleo.
Обикновените бананови палачинки с 3 съставки са една от любимите ми закуски. Те са лесни, с ниско съдържание на калории и след малко практика те могат да бъдат направени само за няколко минути. Въпреки това, в дните, когато имам планирана тренировка или просто се събуждам гладен, обичам да използвам ленено брашно вместо брашно в моите бананови палачинки, за да добавя допълнителни фибри и протеини. Това ме засища по-дълго. Добавете ядково масло, кисело мляко или пресни плодове отстрани за закуска, която ще ви засища с часове.
Друга причина, поради която обичам тези палачинки, е, че ленените семена са електростанция с хранителна плътност. Те са пълни с Омега 3, здравословна мастна киселина, която помага за понижаване на холестерола и поддържа здравето на сърцето. Те също са богати на фибри, протеини, витамини и минерали, включително фолиева киселина и калций.
И накрая, за всеки, който е опитвал и не е обичал ленените семена в миналото, това е лесен начин за представяне на това здравословно семе. Бананът се превръща в преобладаващ вкус в палачинката и омекотява вкуса на ленените семена. Те придобиват вкус на ядки, който всъщност е вкусен с банана, ванилията и канелата.
Какъв вид ленено семе е най-подходящ за палачинки?
Има два различни вида ленено семе, кафяво и златисто, които се различават както по цвят, така и по вкус. Златното ленено семе и златното ленено семе имат по-мек вкус, който в повечето случаи е по-добър за готвене. Прави за по-добри палачинки, особено тъй като позволява на банановия вкус да премине.
Съвети и идеи за рецепти
- Ако не използвате тестото за палачинки веднага, то ще се сгъсти с ленените семена. Ако тестото ви стане твърде дебело, просто разредете с малко вода или неподсладено бадемово мляко.
- За допълнителен протеинов тласък добавете малко фъстъчено масло към тестото си. Добавете страхотен вкус, здравословни мазнини и протеини.
- Ако бананът не е вашето нещо, можете да приготвите тези палачинки с консервирана тиква. Може да се наложи да добавите и подсладител, тъй като тиквата не е толкова сладка като банана.
- Това ще работи най-добре с наистина узрели банани. Не се страхувайте да оставите вашите банани да станат наистина кафяви и узрели.
- Съставките правят всичко по-добро, така че не избягвайте да добавяте плодове, ядково масло, кисело мляко, мед, кленов сироп или масло към вашите палачинки.
- Ако искате да намалите вкуса на лененото семе или да получите по-традиционна текстура, можете да замените бадемовото или пълнозърнестото брашно с половината ленено брашно.