Пай от ригатони - Cookidoo® - официалната платформа за рецепти на Thermomix®

Трудност

Повечето от нашите рецепти са лесни. Класифицираните като „средна“ или „напреднала“ трудност изискват малко повече време или умения за готвене.

Време за подготовка

Това е времето, необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариновано, варено, охладено и т.н.

Порции

Ето порциите от рецептата.

Съставки

• 150 г лук на четвъртинки
• 150 г морков, обелен
• 2 скилидки чесън
• 50 г зехтин
• 500 г кайма (свинско, говеждо, смесено, пуешко и др.)
• 1 супена лъжица сушен риган
• 3 чаени лъжички сол
• 1 - 2 щипки смлян пипер
• 500g домашен пържен домат
• 200 г извара
• 2 яйца
• много вода за приготвяне на пастата
• 500г ригатони
• 50 г настърган пармезан
• 1 чаена лъжичка масло
• 200 г настъргано сирене Ементал
  или 200 г настъргана моцарела

---