Овесена каша как да я приготвите за вашето бебе и рецепти за цялото семейство
Споделете овесена каша: как да я приготвите за вашето бебе и рецепти за цялото семейство
Абонирайте се за бебета и други
Всички вече знаем, че не можем да говорим за „суперхрани“, а за здравословни храни в рамките на разнообразна диета. В случая с овес обаче може да се говори за "свръхзърнест" поради множество ползи за здравето на цялото семейство.
Има много повече възможности освен промишлени детски храни (които обикновено съдържат твърде много захар) или традиционни мюсли, които имат силна конкуренция в зърнените закуски. Научаваме ви как да приготвяте овесени ядки за вашето бебе и рецепти за цялото семейство.
Много пълноценна храна
Овесът споделя с другите зърнени култури високото му съдържание в бавно усвояващи се въглехидрати = енергия, Но това, което го прави различен е, че има по-висок прием на растителни протеини и здравословни за сърцето мазнини, което го прави по-пълноценна храна. Идеален за нас, за да прекараме сутринта без да кълваме и за децата да издържим с енергия до почивка.
В допълнение, той осигурява фибри (добри за неговата засищаща сила и за подобряване на чревния транзит), витамини и минерали като магнезий или фосфор и помага за намаляване на холестерола.
Как да го консумираме
В супермаркетите и билкарите можем да го намерим в зърно, в люспи, под формата на брашно и известните мюсли, с което трябва да бъдете особено внимателни и да погледнете етикета, защото той обикновено е „анимиран“ със захар или мед.
Да, много добре, но изглежда като пилешка храна, каза ми приятел на другия ден. Вярно е, че овесената каша сама по себе си няма сладък вкус, но ако вложим въображение в препаратите (както ще ви покажем по-долу), тя е вкусна. Тази зърнена култура е толкова гъвкава, че може да се консумира:
Сурови: Както зърната, така и люспите могат да се добавят към мляко или зеленчукова напитка или кисело мляко директно сурови или като се оставят да киснат.
Готвено: Някои хора смятат, че е по-меко и по-храносмилателно да консумират варен овес (например в бебешка храна). С десет минути готвене във вода, мляко, зеленчукова напитка или бульон ще бъдат достатъчни.
При други приготовления: С овесена каша можете да правите бисквитки или сладкиши, да получавате хрупкави теста, да придавате консистенция на домашно приготвените хамбургери, като я добавяте към тестото.