Отслабване 7 фалшиви мита за вечери, които трябва да знаете, ако се подлагате на диета
Нова година и за вашата кожа: интензивна 14-дневна програма, за да я поглезите пълноценно
Споделяне Отслабване: 7 фалшиви мита за вечери, които трябва да знаете, ако се подложите на диета
Абонирайте се за Джаред
Ако искате да ядете онова пиле с чесън, без последствия за дъха ви, скочете три пъти до крака, хвърлете шепа сол през рамото си, за да противодействате на злите сили на въглехидратите, така че този кок да не се настани на бедрата ви, дъвчете тринадесет пъти всяка хапка и не забравяйте да държите клонче розмарин ...
Сега сериозно: все още има много неразбираеми митове (Дълбоко в себе си толкова абсурдно като тези, които току-що сме измислили) относно това, което можем и какво не можем да ядем, особено през нощта. За щастие експертите ни обясняват защо не трябва да ги приемете сериозно.
Времето за вечеря изглежда като поле, осеяно с мини от броя на „правилата“, които трябва да спазваме, ако не искаме да напълняваме и най-вече ако искаме да водим този здравословен и пълноценен живот към която всички се стремим. Внимание, защото те са доста и много по-приети в колективната вяра, отколкото си представяме. Може би дори вие стриктно спазвате някои от тях и не го знаете.
Яденето на въглехидрати ви прави дебели
Както ни казва Cande Soulas, диплома по човешко хранене и диететика (UCM) и основател на Nut & Cook, портал за кухня и хранене, ние сме изправени пред мит, че вече е отказан повече пъти че Елвис е все още жив и здрав там, но че той също се връща отново и отново. „Днес откриваме много пациенти, които все още не включват здравословни храни, богати на въглехидрати, защото са убедени, че наддават на тегло“.
Според този експерт говорим за храни, които ни осигуряват калории и хранителни вещества: "не ни правят дебели ако са на добре структурирана, балансирана и разнообразна диета. Това, което ни кара да наддаваме, е да консумираме голямо количество калории във връзка с ежедневните си разходи ".
И то е, че противно на теориите на клуба "анти-въглехидрати" или защитниците на Аткинсовата революция, няма нищо, което да показва, че въглехидратите ви напълняват, както Жан Харви Берино, ръководител на отдел по хранене в Университет във Върмонт и съавтор на книгата The EatingWell Diet: „Това, което наистина ви прави дебели е консумацията на твърде много калории“.
Както ни съветва Cande Soulas, това, което е важно и трябва да вземем предвид, е, че въглехидратите в нашата диета се съхраняват като гликоген, както черния дроб, така и мускулите, за да го използваме като енергиен източник през целия ден.
Заради това, можем да консумираме въглехидрати през нощта, особено ако сме имали активен ден, но трябва да се погрижим за хранителните качества на споменатите въглехидрати.
Както съветва този експерт, качествените въглехидрати, които можем да включим в една вечеря, са:
- Пълнозърнести храни: ориз, тестени изделия, кускус, киноа, булгур, елда, просо, хляб ...
- Клубени: картофи, сладки картофи
- Бобови растения: въпреки че са храни, богати на протеини, не трябва да забравяме, че те ни осигуряват и сложни въглехидрати. Говорим за нахут, леща, фасул, соя ...
Също така ще бъде важно да се погрижите не само за качеството, но и за количеството: „това, което препоръчваме най-много е, че този тип продукти не бъдете големите герои от нашите ястия, тъй като те трябва да са зеленчуци. Поради това би било интересно да можем да ги включим като малки гарнитури, тоест те представляват една четвърт от нашата чиния (от вече приготвения продукт) ", казва ни Cande.
Яденето на вечеря по-късно от 19 ч. Ви дебелее
Вие сте гремлин и ставате чудовище, ако ви хранят по-късно? Науката не се показва че има определено време, след което не можем да ядем никаква храна. Както обяснява д-р Джон Форейт, директор на Изследователския център за поведенческа медицина в Медицинския колеж Бейлор, „Калориите са калории, независимо в колко часа ги ядете. Важното е общият прием на калории "
Това, което е удобно да се грижим за себе си, както ни казват колегите от Vitónica, е да избягваме запояването през нощта, тъй като храносмилането е по-бавно. Те също така ни препоръчват да се спрем на леки храни като риба, зеленчуци, плодове. И разбира се, както препоръчват и нашите колеги, най-добре е да правите каквато и да е дейност след вечеря и да не се прегръщате на дивана.