Отслабнете яде мазнини здравословен стил
От 50-те години на миналия век г-н Ancel Keys "Проучване на 7 държави", което очевидно е пристрастно, - това проучване подкрепя теорията, че хранителните мазнини имат пряка връзка със серумния холестерол и че това от своя страна е свързано със сърдечни заболявания - е предшественикът на диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, която се популяризира от десетилетия и която, далеч от това да спомогне за подобряване на здравето в световен мащаб, има обратен резултат: увеличаване на епидемията от диабет и затлъстяване в света. Оттам за съжаление започна мастната фобия.
Но имам необикновени новини за вас, мазнините не са лоши, напротив, мазнините са ви приятели, това са някои предимства от яденето на мазнини:
Помага ви да останете здрави
Дава ви много енергия
Увеличете умствената си яснота
Подобрете паметта си
Повече сила на концентрация
Насърчава стабилните настроения
Разкрасете кожата, косата и ноктите си
По-нисък инсулин
Помогнете да регулирате хормоните си
Намалява апетита и апетита
Намалява възпалението
Ускорете метаболизма си
Помага за изгаряне на мазнини
Помогнете да препрограмирате гените си
Помага ви да излекувате някои заболявания: стомашно-чревни проблеми, алергии, рефлукс, колит, гастрит и по-голямата част от автоимунните заболявания.
Натуралните мазнини са наистина чиста храна за мозъка.
Темата за инсулина е много важна, тъй като това е основният хормон, който казва на тялото да съхранява мазнини, особено в кръста и корема.
В различни страни са правени много проучвания от различни лекари и учени и резултатите са показали, че за да отслабнете, да намалите кръвното налягане, да намалите възпалението, да обърнете диабета, да намалите лошия холестерол, да премахнете резистентността към инсулин, диети с високо съдържание на мазнини са много по-ефективни от диетите с ниско съдържание на мазнини.
Към днешна дата не са намерени доказателства, които да показват връзка между хранителните мазнини, особено наситените мазнини, и холестерола и сърдечните заболявания. Мазнините не повишават LDL (лошия) холестерол, но ви помагат да повишите HDL (добрия) холестерол, което е отлично за вашето здраве.
Медицинската и научна общност отдавна са заинтригувани от така наречения „френски парадокс“, големият въпрос тук беше: Защо французите са слаби, когато ядат толкова наситени мазнини, колкото маслото? Вече знаем отговора, мазнините не ви правят дебели и тъй като мазнините ви задоволяват много повече от въглехидратите, французите ядат малки порции, което също помага да ги поддържате тънки.
Мазнините изгарят мазнините, те не се натрупват в тялото ви, това, което се натрупва в кръста и корема ви, са въглехидратите и захарите, които са истинските злодеи в историята. Процесът на липогенеза, който се генерира в черния дроб от захари или въглехидрати - които в крайна сметка се превръщат в захар - е това, което причинява генерирането на мазнини, които се натрупват там, където не искате.
Има много изследвания, които показват, че мазнините помагат да се обърне диабет тип 2. В света вече има много лекари и специалисти по хранене, които използват кетогенната, нисковъглехидратна, богата на мазнини диета, за да обърнат това състояние.
Има различни видове мазнини или мастни киселини, както те също се наричат: