Отслабнете и се научете да ядете метод за обмен

Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРИ Четвъртък 08.01.2015г

Коледа оставя последици върху теглото ни и затова януари се превръща в един от предпочитаните месеци в годината за започване на диета. „Методът за обмен“, формула, използвана от водещи диетолози, предлага балансирана средиземноморска диета и ни учи на здравословни навици на живот

Продуктите или добавките за отслабване не са част от „Метод на обмен”. Само средиземноморската диета, базирана на храни като плодове, зеленчуци, риба, ядки или зехтин, и допълнена с физически упражнения и психологическа мотивация.

Но това диета Той не предлага затворени менюта, но в замяна между шест големи групи храни, без да забранява никоя от тях:

Въглехидрати: хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения, картофи ... но също така и сладки и алкохолни напитки и сладкиши.
Протеини: месо, риба, яйца ... и включва ядки и сирене.
Мазнини: масла, масла, майонеза и още по-тлъсти плодове като авокадо.
Млечни продукти: мляко, кисело мляко, прясно сирене, извара ...
Зеленчуци и зеленчуци.
Плодове.

„Методът позволява на човека да създава свои собствени менюта, но с предварително изучаване на системата, която му помага да управлява хранителните си навици, винаги във връзка с вида на упражнението и жизнения модел“, обяснява д-р Джойма Панисело, втори вицепрезидент на метода за асоцииране чрез борси, който е роден през септември 2014 г.

Тази асоциация, председателствана от Клотилде Васкес, ръководител на ендокринологията и храненето към фондация „Хименес Диас“ в Мадрид, се състои от известни ендокринолози, диетолози, интернисти, психолози и професионалисти в областта на физическата активност.

Как работи този метод?

Тази хранителна програма е отворена система, която позволява да се избира храна според вкуса на всеки човек и да се адаптира гъвкаво към всеки момент: ресторант, обяд на работа или у дома.

„Ние даваме на човека възможността да бъде автономен, след като премине през период на обучение. Можете да го приложите както в ежедневието си, така и в социални събития. Учим го да яде. Целта е да го придружим и след това да го оставим да лети сам ”, казва Панисело.