Отслабнете без диети Ориз с артишок Body Harmony
Съставки за 4 човека
- 1 кг артишок почистете и нарежете на четвъртинки
- 1 средна глава лук, нарязан на ситно
- 1 глава чесън
- 1 средна червена чушка, на кубчета
- 200 куб.см суров натрошен домат
- 350 гр. Кръгъл кафяв ориз
- 3 чаши вода
- необработен зехтин
- няколко нишки шафран
- 3 супени лъжици водорасли уакаме
- 1 супена лъжица сладък червен пипер
- морска сол
- и черен пипер
Разработка:
- Накиснете водораслите (обикновено отнема около 30 минути, но е препоръчително да погледнете инструкциите на чантата).
- Задушете в олиото, счукания чесън и лука и пипера.
- Когато тези зеленчуци омекнат, добавете домата и го оставете на огъня за още 5 минути.
- Добавете шафрана, отцедените водорасли и артишока.
- След 3-4 минути добавяме ориза и червения пипер, даваме няколко завъртания и добавяме студената вода. Гответе покрито с капак, като разбърквате на всеки малко, така че оризът да освободи нишесте и бульонът да се сгъсти, за половин час или докато оризът се свари до точката.
- Подправете на вкус в края на готвенето