Отслабнете без диети Creative Pesto Pasta-) Хармония на тялото

Сосът песто е типичен сос от италианската кухня, базиран на чесън и масло, към който се добавят босилек, сирене и кедрови ядки.

pesto

Обикновено е зелен на цвят, въпреки че може да придобие червеникав оттенък, ако добавите сушени домати.

Варианти на сос песто:

  • Рукола и орехи, това е, което ми харесва най-много: абсолютно вкусно!
  • Сушени домати и шам фъстък.
  • Млад боб и мента.
  • Босилек и кедрови ядки.

Състав:

  • 3 части босилек (можете да го замените с рукола, или зелен фасул и прясна мента, или сушени домати)
  • 1 част кедрови ядки (можете да ги замените с орехи или шам фъстък)
  • 1 част пармезан (можете да го замените с козе сирене)
  • 1 лют пипер (по избор; за тези, които обичат лютото)