Откриване на Суоми

Суоми е Финландия на фински. Животът във Финландия открива и преоткрива доброто всеки ден.

страници

25.02.18

Край на зимната пауза

По-рано писах, че в училищния календар на финландските деца, независимо от празниците, има една безплатна седмица на семестър.

Красив пейзаж в Енекоски, Централна Финландия.

Сега тук на юг свършиха така наречените зимни празници. В Испания ги наричат още бели празници. Това е безплатна седмица, за да се отпуснете и да се насладите на зимата.

Тези две точки на леда са двама мъже, които ловят риба. По време на снимката температурата беше около 15 градуса под нулата.

Мнозина ходят на ски, ролери или просто дишат чист въздух сред природата. Отидохме със семейството си малко по-на север към Централна Финландия. Там беше по-студено, отколкото на юг.

Разходка между островите на езеро.

Тази година има много сняг и имахме много слънчева и много студена седмица. Утре учениците се връщат към работата си и ще я правят в много студени утрини. Според прогнозите за времето в началото на седмицата температурата ще падне през нощта до над 20 градуса под нулата. Разбира се, температурата винаги пада много през февруари. Сега от Сибир идва много студен поток.

Лодка, натоварена със сняг.


Отпечатъци от заек или заек.

Ето речник за тези, които изучават финландски или испански:
Зимни празници или бели празници = hiihtoloma
ученичката = koululainen
ски = hiihtää
кънки = луистела
ток = вирта
отпуснете се = rentoutua
наслаждавай се = nauttia

Покрити със замръзване перли

24.02.18

Лотария сезон

Чист репер с хайвер и черен дроб. Черният дроб е толкова изискан, колкото месото от ребра.

Хамбар сърна.

Те стискат.

След като се изцеди, сърната се държи за ден-два във фризера. Как да избегнем глисти.

С бялото месо на тази любопитна на вид риба се приготвя супа от ребро. Ако някога посетите тези страни, през януари или февруари и искате да опитате оригинално ястие, поискайте супа от лота. Толкова е вкусно.

Ако нямате ребро, можете да приготвите супа с други риби и да прекарате скандинавски следобед със семейството.

Тук по-долу превеждам тази рецепта за традиционна супа от ребра:
Супа от ребра
Състав:

1,5 кг месо от ребрата (няколко малки лота или голяма без кожа)
12 картофа или средни картофи
2 глави лук
2-3 моркова
Половина ряпа (можете да използвате половин сладък картоф или сладък картоф)
Половин литър мляко
4 литра бяло вино
Меко сирене на вкус
Сол, черен пипер и бял пипер на вкус
3 супени лъжици масло
дафинови листа
половин лимон
1-2 лъжички пшенично брашно

Приготвяне на бульона:
Облечете ребрата и за това ви трябва добър нож. Някои добавят кожата към бульона, докато го приготвят. Казват, че черният дроб на репета е вкусен и трябва да се държи отделно. Ако добавите черния дроб на чорбата към супата, трябва да го готвите само от 5 до 10 минути. Поставете бурбата в голяма тенджера и добавете вода, докато се покрие добре с водата, добавете чушките и дафиновия лист. Гответе в продължение на 45 до 60 минути (почти час).