Открийте разликата между кокосовата вода и кокосовото мляко

Кокосовата вода, кокосовото мляко и кокосовият крем са храни, които мнозина не знаят напълно. За други те са съставки, които са постоянно на небцето ни, но знаете ли разликата между тях? Много хора имат съмнения и затова решихме да напишем този пост. Продължавай да четеш!

Обърнете внимание, ще ви кажем!

1. Кокосовото мляко се получава от бялата пулпа на кокосовия орех. Произвежда се чрез варене на пулпата с вода. След като го филтрираме, вече го имаме!
2. Кокосовото мляко може да бъде трудно смилаемо, тъй като съдържа между 20 и 22% мазнини. Въпреки че има и най-лекия вариант, който съдържа между 5 и 7% мазнини.
3. Друга голяма разлика е калоричното съдържание. Чаша пълномаслено кокосово мляко може да съдържа до 500 калории и 50 грама мазнини. За разлика от това, чаша кокосова вода съдържа само 45 калории и 0% мазнини.
4. Кокосовото мляко често се използва за приготвяне на десерти или ястия с къри. От друга страна, използването на кокосова вода е предназначено за рецепти, които съдържат освежаващи напитки или за единственото й използване като безалкохолна напитка.
5. В зрелите кокосови орехи по-голямата част от водата вътре се превръща в каша. Поради тази причина те са склонни да се използват за производство на кокосово мляко. От друга страна, най-младите кокосови орехи са тези, които дават най-добри резултати за извличане на кокосова вода.

---