Открийте новите правила за етикетиране

Новите правила за етикетиране

Новини можете да намерите на етикет

Замяна на една съставка, която обикновено се използва за друга.
Общото наименование „растително масло“ не може да се използва, произходът трябва да е ясен. Когато видите на етикет „зехтин“, това означава, че не е екстра върджин, тъй като трябва да го посочи. В случая на "слънчогледово олио" то не е богато на олеинова киселина, ако не изглежда като "високоолеинова".
Трябва да се включи добавена вода, ако тя е по-голяма от 5 тегловни% в рибни или месни продукти.
Ако храната се появява на едно парче, но се състои от няколко, трябва да посочите от кои парчета месо или риба са направени.
Ако към продукта се добавят протеини, трябва да се уточни от кое животно идва.
Трябва да се уточни дали обвивките за колбаси са годни за консумация или не.
В храни, които не са подложени на трансформация и са замразени, е задължително да се запише датата, на която са замразени, или в случай, че са замразени няколко пъти, датата на първото замразяване.
Буквата трябва да има минимален размер от 1,2 мм, а ако етикетът е по-малък от 80 см, буквата трябва да бъде най-малко 0,9 мм.
В пакетирани или непакетирани продукти, които съдържат каквато и да е храна, която причинява алергии или непоносимост, те трябва да бъдат подчертани с различен шрифт, цвят или стил.
Задължително се посочва държавата или мястото на произход на храната.
Що се отнася до хранителната информация, от съществено значение е тя да се появява: енергия, мазнини, посочване на наситени, въглехидрати, уточняване на захари, протеини и сол (не натрий, както изглеждаше до сега, което не беше достатъчно обяснително).

Основни и задължителни изисквания

Според новите правила за етикетиране, нито един продукт не може да заблуждава, когато решава дали да го купи или не:

Характеристиките на продукта трябва да бъдат включени в етикетите: идентичност, свойства, състав и други характеристики.
Информацията за храненето трябва да се записва за потребители със специфични хранителни нужди.
Той трябва ясно да информира за алергени, вещества, които могат да причинят алергии или непоносимост.
Информация за съхранение, употреба, продължителност на продукта и ефекти върху здравето.