Открийте m; цялата плоча и с; Той е нова храна; н
Плоча метод, най-новата тенденция в храненето.
Здравословният живот е прост
Имайте предвид тези съвети и започнете да променяте диетата си
В случай на Световен ден на здравето, Показваме ви насоките на този метод, който обръща специално внимание на това какъв тип храна избираме ежедневно и на практиката на редовни физически упражнения.
Какво представлява чинията за здравословно хранене?
Е водач за хранене че по прост начин ни помага да структурираме храната си. Създаден е от специалисти по хранене в Харвардското училище за обществено здраве. За да разберем техните препоръки, нека си представим нашата чиния разделена на 4 части равно:
1. Зеленчуците и плодовете ще заемат половината плоча:
Диета, богата на зеленчуци и плодове, може да подобри кръвното ни налягане, да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и да предотврати някои видове рак. Освен това тази група храни има положителен ефект върху кръвната захар, което може да ни помогне да контролираме апетита си, насърчавайки загубата на тегло. Яденето на различни сортове зеленчуци, зеленчуци и плодове, включително различни цветове и вкусове, също ни гарантира ястия, които са по-привлекателни за окото.
2. Пълнозърнести храни, съставляващи една четвърт от чинията ви:
Говорим за пълнозърнеста пшеница, овес, ръж, киноа, ориз, ечемик и храните, приготвени с тях. Пълнозърнестите храни предлагат по-големи ползи за здравето, като по-добър ефект върху кръвната глюкоза и секрецията на инсулин и по-голяма ситост при консумация.
Пълнозърнести са тези, които запазват трите си части, тъй като обработката не е елиминирала нито една от тях, както в случая на рафинираните. Триците са най-външният слой, богати са на фибри, витамини от група В, минерали, антиоксиданти и фитохимикали, естествени съединения на растенията, които имат полезни свойства за предотвратяване на заболявания. Зародишът е богат на здравословни мазнини, витамин Е, В, фитохимикали и антиоксиданти. И накрая, ендоспермът е вътрешният слой, който е предимно въглехидрати. Тази част е запазена в рафинирани продукти.