Бавно хранене, по-здравословна житейска философия, която се запази
Изглежда бавната философия е станала модерна, претендирайки за по-малко стресиращ начин на живот и с повече време за наслада. Чували ли сте някога за бавно хранене? Казваме ви какви са основните му принципи:
- Обърнете повече внимание на това, което ядем всеки ден.
- Ценност, особено качеството на продуктите, които консумираме.
- Знайте произхода на суровините.
- Имайте предвид как да ги готвите.
Да, знаем. Със сигурност си мислите „Дори нямам време да готвя как да мисля за избора на най-добрите съставки“. Но от съществено значение е да започнете да натискате спирачките, защото днес е възможно да се поддадете на комфорта на приготвената храна, без да се отказвате от традицията и качеството. Храна без оцветители, без изкуствени консерванти и без добавки.
Точно това прави Ca Fuster Когато приготвяте всяко свое ястие, като знаете, че макар да е сигурно, че спазването на здравословна и балансирана диета е една от целите ви този септември, не винаги е лесно да поставите богати и здравословни храни в устата си.
В нашия пост миналата седмица „Зад Ca Fuster“ вече ви казахме, че страстта към средиземноморската гастрономия и здравословният начин на живот, базирани на продуктите, които предлага, са в основата на нашата философия. Изборът на съставките и приготвянето им в нашата парна фурна водят до храни, които запазват целия си вкус. Бавен производствен процес, при който ние също гарантираме елиминирането на евентуално замърсяване. Става въпрос да правим нещата по-бавно, но преди всичко с повече визия за бъдещето, да се наслаждаваме на това, което правим и да обръщаме голямо внимание на разработването на всеки от нашите продукти.