Как да си направим веганско кондензирано мляко стъпка по стъпка
Последна актуализация на 14.06.2016 г. в 16:36
Кондензираното мляко е вкусно и освен това е част от няколко вкусни десерта като tres leches и т.н. Ако обаче имате непоносимост към лактоза или веган, със сигурност ще пропуснете тези детски десерти. Има обаче начин без млечни продукти да го приготвите сами и тук ви казваме как.
Преди да започнете, важно е да изясните това това кондензирано мляко не се приготвя с млечни продукти от животински произход, но с растително мляко, което има различни вкусове и текстури. Следователно най-препоръчително е да правите кондензирано мляко без млечни продукти е да използвате соево, бадемово или индустриално кокосово мляко, тъй като е по-богато на мазнини и захари и ще ви помогне да получите правилната консистенция в края на процеса. Избягвайте ориз, овесени ядки или амарант, тъй като те са много леки.