Открийте 6 любопитни неща за хляба

Beatriz Navia Lombбn, доктор по фармация и професор в Катедрата по хранене и наука за храните в Университета Complutense в Мадрид, обяснява, че "всички хранителни насоки съветват, включително, в контекста на балансирана диета, 4 до 6 порции зърнени храни и производни на ден, включително хляб ".

хляба

Последно 16 октомври се проведе на Световен ден на хляба. Дата, в която секторът на европейски хляб исках да оценя този продукт. Ключова храна в здравословния начин на живот, особено за децата, тъй като хлябът е такъв източник на фибри и протеини.

От ръката на Беатрис Навия Ломбан, Доктор по фармация Y. Титулярен учител на Катедрата по хранене и хранителни науки на Фармацевтичния факултет на Университет Комплутенсе в Мадрид, ние отговаряме на шест класически въпроса за хляба и неговите ползи от диетата.

1. Е угояване на хляб?

Нито една храна няма способността да наддава или отслабва сама по себе си. Увеличаването на теглото се случва, когато консумираме повече енергия, отколкото използваме. Има храни, които ни дават повече енергия от другите, но по-специално хлябът има да сеумерен калориен прием (около 250 kcal/100 g) и почти не съдържа мазнини. Освен това хлябът съдържа фибри, особено пълнозърнести, благоприятстващи а засищащ ефект, Следователно консумацията на други храни с по-високо енергийно съдържание може да бъде намалена.

2. Можете ли да се справите без хляб при балансирана диета?

Хлябът е изключително ценна храна от хранителна гледна точка. Това допринася основно сложни въглехидрати (нишесте), определено количество растителен протеин Y. много малко мазнини, и освен това, ако е неразделна част, значително количество витамини, особено витамини от група В, минерали и фибри.