Открихме силата на кокосовия орех за кетогенната диета

През последните години кокосът се превърна в много полезна и гъвкава храна, като употребите варират от готвене до козметика. Не много отдавна кокосът имаше много лоша репутация в храненето.

Но науката напредва и днес знаем много интересни аспекти за тази страхотна храна. Кокосът се преражда като супер храна: пълна с полезни свойства за нашето здраве.

След това ще разгледаме някои от тези свойства на кокосовия орех, специална храна, която ще обогати вашата кето диета.

Хранителна информация за кокосов орех

Общо макронутриенти на 100 грама

Въглехидрати 15 g (6 g нето)
Протеин 3.3 g
Мазнини 33 g

Калории/100гр

Подробна хранителна информация за кокосовия орех

Калории на 100гр: 354 ккал
Общо мазнини: 33 g
- Наситени мастни киселини: 30 g
- Полиненаситени мастни киселини: 0,4 g
- Мононенаситени мастни киселини: 1,4 g
Протеини: 3,3 g
Въглехидрати: 15 g
- Диетични фибри: 9 g
- Захари: 6 g
Минерали:
- Натрий: 20 mg
- Калций: 14 mg
- Желязо: 2,4 mg
- Калий: 356 mg
- Магнезий: 32 mg
- Фосфор: 113 mg
- Цинк: 1,1 mg
Витамини:
- Витамин А: 0 IU
- Витамин С: 3,3 mg
- Витамин D: 0 IU
- Витамин В1 (Тиамин): 0,066 µg
- Витамин В6: 0,054 µg
- Витамин Е: 0,24 mg
- Витамин К: 0,2 µg
- Фолат (фолиева киселина): 26 µg
- Бета каротин: 0.0 µg