От Mercadona до Carrefour, ядките, които са по-малко угоени и здрави
Диетолозите препоръчват да ги ядем ежедневно, без да злоупотребяваме с тяхната консумация, поради ползите за нашето здраве. Всъщност те ви помагат да отслабнете, ако се яде умерено.
Закуска между храненията Това е един от „греховете“, който повтаряме най-много в ежедневието си. Ето защо е важно да се търси здравословна храна за утоляване на глада, докато е време за следващото хранене. В супермаркета има няколко здравословни закуски, но сред най-интересните са ядките. Да изпъкнеш кестени, кашу, шам фъстък, фъстъци, бадеми, лешници и орехи.
Експертите препоръчват консумацията му от множество хранителни ползи че ни носят. Това е така, защото те не съдържат големи количества въглехидрати, но се открояват растителни протеини и здравословни мазнини (омега-3), които ни помагат да премахнем лошия холестерол и да избегнем сърдечно-съдови заболявания. Те също ни предоставят витамини и минерали сред които се открояват калий, магнезий, фосфор, витамин Е и В. Някои ядки също съдържат калций.
Ядките не се угояват
Винаги е имало мит, че ядките се угояват, но не е така. Всъщност, благодарение на фибри и усещане за ситост те могат да ни помогнат да отслабнем. Вярно е, че те съдържат висока калорийна плътност, около 200kcal и около 20g мазнини на всеки 30g, това, което ни влиза в шепата на ръката, приблизително. Това би била идеалната порция. Най-малко калорични са кестените (70kcal на всеки 30g), въпреки че ни осигуряват повече въглехидрати и половината вода. Всички ядки може да бъде част от диета за отслабване.
В допълнение към приемането на ядките под формата на лека закуска, ние можем да ги консумираме като придружители в кисели млека, за да придадат различна текстура на сосовете, да овкусят салата или да приготвят хляб или сладкиши. Може да са велики съюзници в множество рецепти и ги намираме в различни размери и формати в супермаркетите, както виждаме по-долу.