От градината до масата в нулеви километри - Bio Eco Actual
Приятели на земята. - Казвам се Пура Seoane albela И аз обичам да се определям като жена, селянка (селянка), майка и дъщеря; и аз обичам това, което съм. Връзката ми със земеделието започна преди шестнадесет години. Наистина исках да работя на земята и въпреки че имах работа, която също много ми харесваше, фактът, че съм израснал във ферма със селянка майка, ми повлия силно, когато се озовах в тази област. Когато майка ми се пенсионира, земята, върху която е работила, престава да се използва и започва да обеднява. Този факт предизвика голямо съжаление, но може би това, което сложи равновесие, бяха децата ми.
В предишната си работа той използва дълги часове и беше невъзможно да бъде много близо до тях. Нещо, което си спомних от детството си, беше да знам, че когато майка ми беше във ферма, трябваше само да ме остави да пиша в коя и аз знаех как да стигна до нея. Това исках за децата си и ме накара да реша да се посветя на обработката на земята. Тъй като вече имах много обучения и информация за случващото се на планетата, се наклоних към биологичното земеделие, за да уважа околната среда, земята, храната и здравето на хората. Също така ми беше ясно, че искам да го направя като общност и тъй като в моето село нямаше повече хора, станах член на мрежата WWOOF. Благодарение на това движение, което свързва доброволчеството с ферми и хора, които произвеждат биологични продукти, хора от цял свят могат да дойдат в нашия бизнес, Hortasán. Пример за това е двойка, която се срещна във фермата, тя беше от Чехия, а той от Галисия и които сега имат собствена градина и собствена точка за продажба.