Безкофеиново зелено кафе
The свойства на зелено кафе Те са свързани с високото съдържание на хлорогенова киселина в кафе на зърна. Този елемент се унищожава по време на процеса на печене на зърна, така че не присъства в често консумираното кафе.
Последните проучвания показват обратна връзка между консумацията на зелено кафе и нивата на кръвната захар. Хлорогеновата киселина всъщност изглежда способна да инхибира трансформацията на гликоген в глюкоза, както и да намалява абсорбцията на глюкоза на чревно ниво. Това позволява да се контролира гликемичният пик, който обикновено се появява след хранене, като по този начин се намалява натрупването на висцерална мазнина.
Зеленото кафе е непеченото кафе на зърна. Проведени са множество проучвания за неговите ползи и техните заключения показват, че зеленото кафе на зърна може да помогне за загуба на тегло за сравнително кратък период от време, ако се комбинира със здравословна диета и упражнения.
Проведено е проучване върху група хора, които консумират 28 грама екстракт от зелено кафе на зърна на ден и успяват да загубят около 10% от телесното си тегло.
В допълнение, други проучвания показват, че консумацията на безкофеиново зелено кафе успява да подобри инсулиновата резистентност в допълнение към подобряването на митохондриалния енергиен метаболизъм на мозъка.