Основни принципи на макробиотичната диета

Макробиотичните диети означават диети с дълъг живот поради отхвърлянето им на преработени или подправени храни. По този начин храната се ограничава до достигане на диета, основана основно на зърнени храни.
Въпреки факта, че има много хора, които следват този вид диета за естествената му основа, диетолозите предупреждават за необходимостта да получаваме добри съвети, поради недостатъците, които може да произведе в нашето тяло, ако не се прави правилно и балансиран начин.

диета

Макробиотичната диета се основава на древната китайска медицина и дзен будизма, които имат за цел да балансират тялото, както физически, така и емоционално, и да го свържат с природата. Това е напълно различна гледна точка от концепцията за здравето, която познаваме и практикуваме, предлагайки промяна в нашия начин на живот и в нашата диета.
Храните се класифицират в две категории: Ин и Ян. Между тях има хармония за постигане на абсолютно физическо и психическо благосъстояние. Според макробиотичната диета целта, която трябва да се преследва, е да се намери баланс между ин-храните, считани за пасивни, и ян-храните, считани за активни.