Основни функции на FEN минералите

Минералите са хранителни вещества, от които човешкото тяло се нуждае в относително малки количества по отношение на макроелементите (въглехидрати, протеини и липиди). Следователно, подобно на витамините, те се считат за микроелементи.

функции

Те са вещества с важна регулаторна функция, които не могат да бъдат синтезирани от организма и трябва да бъдат осигурени от диетата. Те не осигуряват енергия.

В рамките на минералите се различават:

  • Основни макроелементи: тялото ги изисква в количества, по-големи от 100 mg на ден, като калций (Ca), фосфор (P), натрий (Na), калий (K), хлор (Cl), магнезий (Mg) и сяра ( С).
  • Основни микроелементи: тялото ги изисква в количества, по-малки от 100 mg на ден, като желязо (Fe), флуор (F), цинк (Zn) и мед (Cu).
  • Основни микроелементи: тялото ги изисква в количества, по-малки от 1 mg на ден, като йод (I), хром (Cr), молибден (Mo) и селен (Se).
  • Замърсители: олово (Pb), кадмий (Cd), живак (Hg), арсен (As), бор (B), алуминий (Al), литий (Li), барий (Ba) и др.