Осемнадесет калории Какво и колко; угояване; всяка храна - Hello Woman
Знаете ли, че чаша „земетресение“ осигурява повече от 300 калории и choripán 630? По време на тези национални празници диетолог препоръчва да се предпочете говеждият пай на фурна пред пърженото сирене и дава съвети за по-здравословно антикухо.
По време на Националните празници се наблюдава значително увеличение на консумацията на калории, наситени мазнини и захари сред населението. Сред любимите храни са хорипани, антикухос, емпанади и печено. Но знаем ли дали са полезни за вашето здраве?
"Антикухото ни дава около 180 калории, 67 грама обща мазнина (от които 7 грама наситени мазнини) и 251 милиграма натрий. Ако погледнете препоръките за калории и мазнини за средно здравия възрастен, това са 2000 калории на ден, 67 g. от общата мазнина, 22,2 g. на наситени мазнини (свързани с атеросклеротични процеси) и 2000 mg. на натрий. Ясно е anticucho покрива нуждите от мазнини за един ден и калориите му са еквивалентни на ¾ единица хляб”, Описва професора по хранене и диететика от Университета на Пацифико, Хуан Хосе Рохас.
Много семейства предпочитат да правят свои собствени антикухос, докато в хановете или местата за отдих обикновено има няколко възможности за тези желани "fierritos". Тук трябва да се вземе информирано решение. "Препоръчвам да изберете разфасовка говеждо или свинско месо, която е възможно най-постна (най-малко мазна) или да я направите с пилешко или пуешко и да добавите много зеленчуци, като лук, чушки, моркови, патладжани и др. ”, казва диетологът.
А какво да кажем за емпанадата? „Ако анализираме пърженото баничка със сирене и печената борова пита, това е потвърдено има по-висок принос на калории, наситени мазнини и натрий в пържените банички от сирене, отколкото в печените говежди банички”, Уточнява специалистът в самото начало.