Орторексията, когато здравословното хранене се превръща в мания
Проверете какво са ни казали специалистите по хранене за орторексията и какви са последиците от това хранително разстройство в тялото ви.
За Иса Луенго
Хранителните разстройства съществуват от много години и загрижеността да се покаже „перфектно“ тяло се превръща в мания както за мъже, така и за жени от всички възрасти.
В последно време виждаме как някои хора ядат само зеленчуци, за да отслабнат или да се „погрижат за тялото си“. Но това, което те не знаят или пренебрегват, е, че орторексията, както е известен този тип „диета“, може да бъде много рискован.
Според Световната здравна организация (СЗО), на 28% от населението страда от това разстройство. Ето защо и за да знаем по-добре за какво става въпрос, се свързахме София Бенет, лекар на Benefit Nutrition Center, кой какво ни казва „Орторексията е хранително разстройство, при което човек избягва да яде храни, които не са„ здравословни “. Те обикновено оставят месо, мазнини и въглехидрати, храни с високо съдържание на калории или съдържащи консерванти или оцветители. ".
Също така говорихме с Хуан Хосе Рохас, диетолог и професор по хранене и диететика в Универсидад дел Пачифико. Вижте какво ни казаха експертите за Орторексия.
Познаване на орторексията
„Това хранително разстройство може да причини огромни здравословни усложнения. Тези хора отхвърлят месото, млечните продукти и всички продукти, които са били третирани с пестициди и други агрохимикали, а диетите им започват да са основно органични зеленчуци, плодове и зърнени култури, което очевидно води до липса и много вредни диети ", казва Хуан Хосе.