Орторексия или манията да се храните здравословно

Прекаленото мислене за здравословно хранене също може да създаде проблеми

Свързани новини

Здравословното хранене и консумацията на органични храни не винаги носят полза за здравето, тъй като през последните години случаите на орторексия, "начално" хранително разстройство, причинено от "манията по здравословна храна", се увеличават в консултациите.

храните

Терминът е измислен от американския лекар Стивън Братман и идва от гръцките думи „orthos“, което означава правилно, и „orexis“, апетит, а тези, които страдат от него, са пациенти с предишна психическа уязвимост, която ги кара да „пият“ твърде много сериозно "максимата на здравословното хранене. Както е признато от психолога и ръководител на Управление на знанията и изследвания в Института за хранителни разстройства (ITA) в Барселона, Антони Грау, в изявления пред Europa Press, тези пациенти "в крайна сметка не могат да отидат в ресторант, бизнес обяд или от приятели, тъй като те не контролират хранителното съдържание на храната ".

"Те го правят по много натрапчив начин и ядат само храна, чийто произход е много ясен. Плодовете и зеленчуците трябва да произхождат от биологично земеделие и с месото са в състояние да следват добитъка от раждането си, докато стигнат до супермаркета, "обяснява този експерт, който припомня, че" в много биологични продукти е посочен произходът на животното, къде е отгледано, с какви методи и дори колко време е необходимо, за да наддаде на тегло. Само ако те контролират всичко това, те са в състояние да го ядат. " Проблемът с това е, че тази мания може да има физически последици, тъй като „понякога предпочитат да не ядат, вместо да ядат нещо, което не смятат за подходящо“, което поражда проблеми с недостиг на тегло или дисбаланси в хранителния баланс.