Оризови трици, ефективни срещу хипертония и затлъстяване Digital Process
Изследване на Университета в Севиля заключава, че оризовите трици намаляват затлъстяването, хипертонията и развитието на атеросклероза поради натрупването на холестерол в кръвта, съобщи днес центърът в изявление.
Оризовите трици съдържат множество функционални вещества с антиоксидантни, противовъзпалителни, понижаващи липидите (понижава липидите в кръвта) и антидиабетни свойства, когато се консумират в малки количества на честа основа, според това проучване за свойствата на оризовите трици .
Също така подобрява вазодилатацията и структурните свойства на резистентните артерии, според заключенията на групата от Катедрата по фармакология на Фармацевтичния факултет в Севиля, която работи от години заедно с Технологията и приложението на ензимите на Катедрата на Биохимия и молекулярна биология.
Изследването, ръководено от професорите Мария Долорес Ерера и Мария Алварес де Сотомайор, е разработено в генетични модели на гризачи с тенденция към затлъстяване и хипертония или атеросклероза поради натрупването на холестерол в кръвта.
За това е използван ензимен екстракт от оризови трици, който подобрява свойствата на традиционните трици, като ги предпазва от типичното окисляване на този продукт и увеличава концентрацията на активните му съставки.