Оризов пудинг с овесени ядки, веган и десерт без захар
Десерти
Днешният е обикновен веган десерт, овесена пудинг от ориз или по-точно оризов пудинг, приготвен със зеленчукова овесена напитка.
От известно време се опитвам да намаля захарта и млечните продукти, а това означава, че трябва да извадя почти всяка готова храна, закупена от супермаркета. Оризовият пудинг е една от слабите ми страни и спирането на яденето беше голямо усилие. Но благодарение на тази рецепта, която използва сироп от агаве вместо захар (а също и много по-малко количество от нормалното) и напитка от овесени ядки вместо мляко, получих вкусен овесено оризов пудинг, който също е веган.
Съставки
- Растителна овесена напитка, 1 литър
- Ориз, 100гр
- Агаве сироп, 40гр
- Канела, 1 клон
- Кора от половин лимон
- Вкус на ванилия, 1 супена лъжица
- Сол, 1/8 чаена лъжичка
01: Измийте ориза
Измиваме много добре ориза, за да премахнем нишестето, това ще го направи по-кремообразен.