Веганска диета за деца Предимства и недостатъци

Понастоящем много хора са решили да променят диетата си въз основа на месо, получено от животни, на такова без тях и също така добавят факта, че не консумират глутен.

Много родители са превърнали това в своя нов начин на живот, било защото са целиакия (хора, които не могат да ядат глутен), или защото просто са решили да спрат да го консумират, а когато имат деца, искат да следват същия диетичен стил, но полезно ли е или вредно за детето да спазва такава диета?

ПОЛЗИ ОТ ВЕГАНСКИ ДИЕТИ

Няколко проучвания са изследвали приема на хранителни вещества, погълнати от деца вегани.

Един от тях, проведен с британски деца в училищна възраст, установява, че приемът на фибри е по-висок и че нивата на всички изследвани витамини и минерали (с изключение на калция) са сравними с тези на децата, които ядат месо (3).

Установено е, че веганските деца в предучилищна възраст в Съединените щати имат адекватни нива на протеини, витамини и минерали и диетата им лесно отговаря на препоръчаното количество от всички изследвани хранителни вещества с изключение на калций (4).

Те не консумират толкова много преработени продукти и обикновено имат диета, богата на зеленчуци и плодове.
Те елиминират по-бързо отпадъците, тъй като консумират много фибри.
Те консумират по-малко наситени мазнини, което е много важно, тъй като шансовете да страдате от хронични заболявания като сърдечни заболявания са намалени.