Оризов пудинг с аромат на Pu-erh Red Tea CafeTeArteBlog

Магазин, специализиран в чай ​​и кафе

Що се отнася до готвенето с ароматизиран чай или кафе, обичам да се ориентирам малко към това, което предлага ароматът. Комбинацията от лимон и канела винаги ме кара да мисля за оризов пудинг, ето защо, когато отворих опаковката с канела Puerh и лимоненочервен чай, веднага бях поразена от желанието да дам обрат на този класически десерт, като го ароматизирам.

Резултатът е изненадващ, леко розов ориз със сладък вкус, нюансиран от нотките на червен чай, който се усилва с всяка лъжица.

оризов

В този случай съм използвал ароматизиран червен чай, но чистият също би бил идеален или би му придал по-средиземноморска нотка, използвайки червения портокалов и лимонов чай ​​Pu-erh.

Състав:

  • 2 л мляко
  • 200гр захар
  • кожата на лимон
  • 2 канелени пръчици
  • 125 г кръгъл ориз
  • 4 чаени лъжички канела лимон пуер червен чай