Оризов пудинг на Анита

Тази рецепта за оризов пудинг е малко по-сложна от обикновените рецепти. Оризът е обогатен с яйце и овкусен с ракия.

Поставяме ориза и водата в тенджера със солта и лимоновата кора и я оставяме да заври. Оставете да къкри 8-10 минути или докато водата се изпари.

Добавете млякото и канелената пръчка и оставете ориза да продължи да се готви до готовност, 10-15 минути.