Ориз с ухо, рецепта, за да се възползвате от остатъци от яхния

Паста и ориз

Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на всички стъпки за приготвяне на вкусен ориз с ухо, за да се възползвате от остатъците от яхния.

В тези карнавални дни яхниите без мярка са добре известни и в крайна сметка остават почти повече храна, отколкото човек е успял да изяде. Но хубавото на яхниите е, че те са морето от благодарности за това, което се нарича кухня на употреба, тъй като от известните крокети или стари дрехи до ястия като лазаня, канелони или ориз, последните са силно препоръчителни, когато не се използват месо, което ни е останало част от бульона за яхния.

рецепта

Съставки

  • Варено ухо от остатъци от яхния, 2
  • Кръгъл ориз, 1 чаша
  • Бульон Cocido, 2 ½ чаши
  • Екстра върджин зехтин, 2 супени лъжици
  • Чесън, 2 скилидки
  • Целулоза пури чоризо, 1 супена лъжица
  • Домати, 2

Приготвяне на ориз със свински уши

1: Пригответе соса

В тиган или в тиган, който разпределя топлината добре, запържете пресованите скилидки чесън на слаб огън, докато започнат да отделят характерния си аромат.