Ориз с морски дарове и зеленчуци - Diario de Gastronomía Рецепти за готвене, вино, гастрономия и гурме

Традиционната испанска средиземноморска диета е синоним на вкусни и здравословни ястия, стил на кухнята, който от векове предлага огромно разнообразие от ястия, които ни предоставят широка гама от вкусове и текстури.

морски

По-конкретно, сред рецепти, базирани на продукти от риболов и аквакултури, можем да открием по-голямо разнообразие, ако е възможно, благодарение на множеството видове, които откриваме на гишетата на риболовците, и то е, че за щастие Испания е една от страните с най-висок разнообразие от рибни продукти в обсега ни, така че не е изненадващо, че рибният склад Mercamadrid заема първото място в света по предлагани видове.

Ястия от други страни като суши, севиче или тартар набират последователи в Испания, но истината е, че от север на юг откриваме хиляди рецепти, приготвени с различни видове риби и аквакултури от най-известните до най-малко известните., които са вкусни и си струва да се знаят.

Именно испанската гастрономия, а в нея и рибите и черупчестите, са много стабилна, успешна и също така неразделна двойка, което поражда рецепти като този ориз с морски дарове и зеленчуци, рецепта, предлагана от Асоциацията на предприемачите, търговци на дребно на риба и Замразени продукти на общността в Мадрид (ADEPESCA).