Ориенталски карфиол Thermomix - Juani de Ana Севиля Thermomix Рецепти GM Мамбо пот

Друг начин за ядене на зеленчуци, карфиол ориенталски, с докосване на къри, и вкусен сос!
С Thermomix.

севиля

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-1 кг карфиол на цветчета
- 30 гр. Олио
-50 гр. лук
-3 скилидки чесън
-щипка канела
-1/2 или 1 ч.л. къри на прах (както ви харесва повече или по-малко силно)
-1/2 ч.ч. сладък или лют червен пипер
-1/2 лимонов сок
-185-200 гр. лек крем (или сметана за готвене или идеално изпарено мляко)
-110 гр. натрошен натурален домат
-накълцан магданоз
-200 гр. Вода
-1 лъжичка или таблетка от зеленчуков бульон
-настърган кашкавал (по желание)

1- Нарежете измития карфиол на малки китки и поставете във варомата. Резерв.
2- Чесън и лук, 2 сек. вел.5. Добавете олиото и запържете за 6 минути. Варома, скорост 2.
3- Добавете канела, къри, червен пипер, лимонов сок, лек крем, домат, магданоз, вода и кубче, поставете варомата в нейното положение и програмирайте 25 минути. Варома, вел. 2, Ако харесвате ал денте по-малко, още 5 минути, същата скорост и време.
Отидете до източник, така че вече е богат и ако харесвате гратен, поръсете с настърган кашкавал и гответе 5 минути.

Поставяме карфиола във варомата, на малки букети

добавете останалите съставки на соса