Орехите имат по-малко калории, отколкото се смяташе досега

Според проучването порция от 28 г орехи съдържа 146 калории, а не 185, както се смяташе преди.

имат

The орехи, много здравословна храна, чиято консумация е свързана с намален риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, когнитивни разстройства или рак, имат 21% по-малко калории отколкото се смята, според текущото разпределение на Службата за земеделски изследвания към Министерството на земеделието на САЩ (USDA), според проучване, публикувано в Journal of Nutrition.

Орехите, освен че осигуряват фибри и протеини, са единствените сушени плодове, богати на алфа-линоленова киселина, полезни за здравето на сърцето и мозъка

Да знаеш количество калории в орехите Използван е метод, наречен Atwater Factor - който е разработен през 19 век - за изчисляване на метаболизиращата се или наличната енергия за тялото на много храни. Резултатите от тази нова работа обаче определят, че 28-грамова порция орехи съдържа 146 калории, а не 185, както е посочено от фактора Atwater, което е с 39 калории по-малко (21% по-нисък калориен прием).