Орехи Това е най-здравословната сезонна храна, която можете да ядете тази зима
Повишеното дълголетие води до увеличаване на случаите на деменция и е приоритет диетата да помага за нейното предотвратяване.
Диета, обогатена с орехи може подобряване на познанието и възприятието на възрастните хора, особено в най-неравностойно положение и тези в най-голям риск, според проучване, координирано от болница Clínic de Barcelona.
Свързани новини
Изследването, публикувано тази седмица в Американския вестник за клинично хранене, е координирано Емили рос, бивш консултант на службата по ендокринология и хранене на клиниката и изследовател на групата за сърдечно-съдови рискове, хранене и стареене на IDIBAPS.
Както беше обяснено от Рос, увеличаването на дълголетието доведе до глобално нарастване на разпространението на деменция, която няма лечение, така че е необходими за идентифициране на интервенции, които предотвратяват или забавят началото му.
Досега някои изследвания предполагат, че диетите, допълнени с екстра върджин зехтин или ядки или приемът на Омега-3 мастните киселини намаляват сърдечно-съдовия риск като риск от когнитивен спад.
"По-точно, в едно проучване на рандомизираното клинично проучване PREDIMED, ние демонстрирахме, че средиземноморската диета, обогатена с екстра върджин зехтин или с ядки, противодейства на когнитивното влошаване на възрастта", припомни Рос.
Лекарят е обяснил това орехите са богати на алфа-линоленова киселина (растителни омега-3) и полифеноли, се считат за ключови хранителни вещества в диетите, полезни за мозъка.
„Въпреки че има изобилие от експериментални доказателства, няма клинични данни за когнитивните подобрения, свързани с приема на орехи в диетата“, според Рос и поради тази причина те за първи път са анализирали ефектите от дневния прием на орехите през две години в когнитивната функция на здрави възрастни.
Проучването включва 636 участници на възраст между 63 и 79 години от два центъра: болница Clínic de Barcelona и Университета на Лома Линда (Калифорния).
Те бяха разделени на две групи, а на половината беше дадена диета, обогатена с орехи (30-60 грама на ден), а на другата контролна диета (без орехи или други сушени плодове), а в началото бяха проведени неврокогнитивни тестове и двете години. Освен това 108 от участниците в клиниката бяха функционални ЯМР на мозъка.
Проучването не може да заключи, че е имало значителен ефект върху когницията след две години на добавяне на орех ", тъй като продължителността на проучването не е била достатъчно дълга и популацията на изследването е била твърде здрава: никой от участниците не е развил когнитивен спад по време на проследяването, "според изследователите .