Какво местните ядат типичен ден на храната в България - 2021

Автор: Даръл Потър | Последна актуализация: януари 2021 г.

Започнете деня с нещо сирене или пържено

Ако сменим един, без да обръщаме внимание на най-новите тенденции в здравословния начин на живот, българите традиционно започват деня с мазна, тестена, сирена или пържена закуска. Опитвам баница (печени сладкиши с пълнеж от яйца и сирене) във всяка местна пекарна; просто следвайте изкусителната миризма на утрото. Вземете мекица (пържен деликатес, подобен на поничка, който обикновено се яде горещ) за българско изживяване в домашен стил. В Mekitsa & Coffee можете да намерите както традиционна мекица, така и съвременни вариации, които биха изненадали дори българин.

улица "Граф Игнатиев" 28, София, 1000, България

местните

Пропуснете брънч

Яденето на брънч е непознато понятие за българите. Когато са закусили обилно, те просто не се нуждаят от друго хранене до обяд. Някои търговски обекти се опитаха да сервират брънч в София, но преобладаващата реакция е потресаваща.

Обядвайте набързо

Повечето ресторанти имат ежедневно обедно меню, което предлага прясно приготвена храна на ниски цени. Обядът често се яде бързо и обикновено не се счита за важно хранене. Българите обичат салатите и често ядат само салата. Може да се изненадате от огромните порции, които сервират - не е необичайно да получите 1,1 кг (0,5 кг) салата в голяма купа, сума, споделена от трима други в други части на света. Шопската салата се състои от домати, краставици, пресни или печени чушки и българско сирене фета. Салата Овчарска добавя малко шунка и твърд кашкавал. Супите също са популярен избор - опитайте пилешка супа, боб супа и студена лятна супа таратор (направено от краставици, кисело мляко, копър и орехи). Ако търсите място за обяд в центъра на София, преди и след него се сервират традиционни ястия на достъпни цени.