Орехи по време на бременност, за да станат по-умни деца
С три на ден получавате максимална полза според проучване на Института за глобално здраве в Барселона
Известно е, че орехите помагат за намаляване на риска от хипертония, оксидативен стрес и диабет, както и за оказване на защитен ефект срещу когнитивния спад в напреднала възраст. Към този списък с полезни ефекти върху здравето вече можем да добавим нови доказателства от проучване, ръководено от Институт за глобално здраве в Барселона (ISGlobal), с подкрепата на "Caixa". Творбата, публикувана в "Европейско списание за епидемиология ", установи връзки между диетата на майката, богата на ядки през първия триместър на бременността, и по-доброто неврологично развитие при детето.
Изследването е проведено в Испания и е включено повече от 2200 двойки майки и деца записани в кохорти, принадлежащи на Проект INMA разположен в Астурия, Гипускоа, Сабадел и Валенсия. Информация за приема на орехи при майките е получена от въпросници за хранителните навици, които майките попълват през първия и последния триместър на бременността си. Невропсихологичното развитие на децата е оценено с помощта на няколко международно утвърдени стандартни теста 18 месеца, 5 години и 8 години след раждането.
Анализът на резултатите показа това групата деца, чиито майки са яли най-много орехи през първия триместър на бременността получих по-добри резултати при всички тестове, които измерват когнитивната функция, продължителността на вниманието и работната памет.
Какво е въздействието на проучването?
"Това е Първо проучване за изследване на възможните ползи от яденето на орехи по време на бременност за дългосрочното неврологично развитие на детето. Мозъкът претърпява поредица от сложни процеси по време на бременност и това означава, че майчиното хранене е определящ фактор за развитието на мозъка на плода и може да има дългосрочни ефекти, както е обяснено Флорънс Гиняк, изследовател на ISGlobal и първи автор на изследването. "Ядките, които взехме предвид при това проучване, бяха орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки и лешници. Ние вярваме, че благоприятни ефекти наблюдаваното може да се дължи на факта, че орехите осигуряват високи нива на фолиева киселина и по-специално незаменими мастни киселини като омега-3 и омега-6. Тези компонентите са склонни да се натрупват в невронната тъканl, особено във фронталните области на мозъка, които влияят на паметта и изпълнителните функции ".